DAIJI RAMEN BOGOR

        Beberapa saat yang lau saat weekend saya sedikit merasa bosan di rumah, saya memutuskan  untuk jalan jalan sendiri mengelilingi Kota Bogor, setelah beberapa  saat dan sudah waktunya makan siang akhirnya saya memutuskan untuk makan di salah satu restoran di Bogor yaitu Daiji ramen yang terletak di JL. Pajajaran Indah, No. 7, Bogor , arah nya dari terminal baranang siang  bogor lurus kearah ekalokasar, tepatnya di jalan menuju fila duta, restoran ini terletak di sebelah kanan jalan.

       Saat pertama memasuki Daiji Ramen suasana khas rstoran jepang sangat terasa, dari bendera khas pedagang ramen jepang di depan pintu ,rak sake yang memisahkan antara pintu masak dengan  ruang utama,dan sambutan khas restoran jepang saat kita datang,saat memasuki ruang utama maka akan terlihat lantai kayu yg dominan dan meja dan kursi, suasana sangat di dukung oleh lighting yang tidak terlalu terang , pelayanan nya pun ramah.

berikut menu di daiji ramen :

saat saya makan di daiji ramen saya memesan miso ramen smoked beef, dan untuk minumannya ao sora,dilihat dari mangkuk dan porsinya,daiji ramen tergolong standar,dan topingnya pun sama seperti miso ramen biasa yang di tambahkan irisan daging sapi, tapi disini yang jadi juaranya adalah kuah misonya,kuah miso biasanya kan berwarna coklat nah di daiji ramen kuah misonya berwarna putih yang katanya racikan sendiri dari daiji ramen, rasa dasar dari kuahnya sendiri adalah miso tapi teksturnya lebih lemdbut dan creamy mungkin d tambah susu atau santan hehe pokonya kuahnya juara deh...

nah setelah selesai makan di daiji ramen yang overall sangat memuaskan saya langsung pulang berhubung cuaca di bogor yang sering hujan, terimakasih....semoga bahasan saya kali ini membantu untuk slah satu alternatif  kuliner di bogor....