resep membuat tahu bulat tasikmalaya

setelah  beberapa postingan saya membahas tentang teknologi kali ini saya ingin berbagi resep masakan dari tasikmalaya yaitu tahu bulat berikut resepnya:

Bahan dan resep tahu bulat tasikmalaya

· Tahu putih 4 potong

· Minyak goreng 1 liter

Bumbu yang dihaluskan Halus :

· Bawang putih 3 siung

· Merica bubuk  1 sendok teh

· Kaldu ayam bubuk 1 sendok makan

· Garam, secukupnya

· Gula pasir 1/4 sendok teh

Cara membuat Tahu Bulat :

· Masukkan tahu dalam mangkuk yang agak besar

· Kemudian simpan dalam lemari pendingin ( bukan freezer ) selama semalam

· Buang airnya jika muncul

· Tumbuk atau remat-remat tahu hingga halus

· Tambahkan bumbu halus dan kemudian aduk rata

· Bentuklah menjadi bulat hingga adonan habis

· Kemudian panaskan minyak, goreng tahu selagi masih dingin hingga kuning kecokelatan

· Setelah matang angkat dan tiriskan

· Resep tahu bulat ini untuk 10 buah Tahu Bulat